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锑合金锅是否有毒取决于具体的合金成分和使用条件，锑合金在高温下可能会释放有害物质，因此不建议长时间高温烹饪食物时使用，某些特定类型的锑合金可能含有其他有害元素，如铅等重金属元素，也可能对人体健康造成潜在风险，在选择锅具时，应选择正规品牌的产品，了解其具体的材质和性能。
至于锑汞合金，它是一种以锑为主要合金元素的合金材料，汞是一种有毒元素，在常温下即可挥发，人体吸入后会对健康造成危害，锑汞合金可能存在一定的毒性风险，不过，具体的毒性取决于合金中汞的含量、使用条件以及接触方式等因素，对于含有汞的合金材料，应谨慎使用，避免在高温、长时间接触或吸入其挥发物等情况下使用。
在选择锅具或其他金属器具时，应选择正规品牌的产品，了解其具体的材质和性能，避免选择含有有毒元素的材料，在使用过程中应注意使用条件和方法，避免长时间高温烹饪或接触有毒物质。